【单选题】1857年巴斯德发表了()一文,这篇文章也被认为是研究发酵过程中最为经典的论文。
A. 《关于乳酸发酵的记录》
B. 《关于葡萄糖发酵的记录》
C. 《关于酵母发酵的记录》
D. 《关于麦芽糖发酵的记录》
A. 《关于乳酸发酵的记录》
B. 《关于葡萄糖发酵的记录》
C. 《关于酵母发酵的记录》
D. 《关于麦芽糖发酵的记录》
举一反三
- 巴斯德,他提出了糖酵解最原始的概念,1857年,他发表了()一文。这篇文章也被认为是研究发酵过程中最为经典的论文。 A: 《关于乳酸发酵的记录》 B: 《关于酵母发酵的记录》 C: 《关于葡萄糖发酵的记录》 D: 《关于微生物发酵的记录》
- 1857年巴斯德发表了()一文，这篇文章也被认为是研究发酵过程中最为经典的论文
- 巴斯德，他提出了糖酵解最原始的概念，1857年，他发表了（ ）一文。这篇文章也被认为是研究发酵过程中最为经典的论文。
- 下列糖中能被酵母发酵的“可发酵糖”是（ ） A: 异麦芽糖 B: 麦芽四糖 C: 戊糖 D: 麦芽糖
- 发酵过程中最新被酵母利用的是（） A: 麦芽糖 B: 葡萄糖 C: 麦芽三糖 D: 糊精