泡菜发酵过程中，亚硝酸盐含量呈先降后升趋势，最后保持较高水平。
错
举一反三
内容
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泡菜腌制过程中由于硝酸盐还原菌的作用，随着腌制时间的延长，亚硝酸盐含量呈现先增加后降低的趋势，通常腌制（）后会降低。 A: 3天 B: 一周 C: 2周 D: 3周
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1996到2012年期间，我国的国有企业和私营企业的投资回报率呈现出的趋势分别是（）? 先降后升，先降后升|先降后升，先升后降|先升后降，先降后升|先升后降，先升后降
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硝酸盐还原成亚硝酸盐的过程，是由叶绿体中的硝酸还原酶催化的。
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采用（）将硝酸盐还原成亚硝酸盐，测得亚硝酸盐（ ），由测得的亚硝酸盐总量减去试样中亚硝酸盐含量，即得试样中硝酸盐含量。
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在泡菜制作过程中，10d后坛内亚硝酸盐的含量会逐渐下降，原因是（ ）A.坛内微生物将亚硝酸盐氧化成硝酸盐B.坛内微生物将亚硝酸盐还原为硝酸盐C.坛内微生物将亚硝酸盐分解成N2和NH3等物质D.坛内微生物死亡，不会再产生亚硝酸盐