关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-07-08 茶红素是红茶汤色“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，也是形成茶汤“金圈”的主要物质。? 错误|正确 茶红素是红茶汤色“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，也是形成茶汤“金圈”的主要物质。? 错误|正确 答案： 查看 举一反三 ()是红茶茶汤“亮”的主要成分。 A: 茶黄素 B: 茶红素 C: 茶褐素 D: 黄酮醇 19. 形成红茶茶汤“金圈”最主要的物质是（ ） A: 花黄素 B: 茶红素 C: 茶黄素 D: 茶黄酸 茶黄素、茶红素、茶褐素、是构成红茶汤色及滋味的主要物质。 形成红茶茶汤明亮度的主要物质是（） A: 茶褐素 B: 茶黄素 C: 叶黄素 D: 茶红素 茶黄素、茶红素、茶褐素三者含量及其比例直接影响到红茶茶汤色的色泽及滋味。
