关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-08-07 ()拌馅时要注意猪肉、鸡肉馅加入调味后必须搅匀，再放入葱、姜、海参拌匀 ()拌馅时要注意猪肉、鸡肉馅加入调味后必须搅匀，再放入葱、姜、海参拌匀 答案： 查看 举一反三 鸡肉三鲜馅是以海参、（）、鸡肉为原料经加工制成的馅。 A: 猪肉 B: 鸡蛋 C: 虾仁 D: 鲜贝 制作生拌椰蓉馅时,应注意先放一半牛奶调制馅心静置后,再放剩余的牛奶。（) 煮制柠檬布丁馅时柠檬汁在（） A: 与水一道加入 B: 与玉米淀粉拌匀加入 C: 糖水部分煮沸后加入 D: 待馅煮好后加入拌匀 制作辣椒油时放入芝麻的最佳时间为（）。 A: A油热前面 B: B放入花椒、大料、葱、姜前 C: C放入花椒、大料、葱、姜后 D: D和花椒、大料、葱、姜同时下锅 鸡肉茸泥在调味时不适合添加葱花、姜末，但可添加葱姜汁。
