关于西餐香槟酒服务,下列说法错误的是()。
A: 将香槟酒从酒吧取出,擦拭干净,放在冰桶内冰镇
B: 斟倒酒水时,用右手拇指抠住瓶底,其余四指分开,托住瓶身
C: 按照女士优先的原则,依次服务,斟倒1/2的量即可
D: 每斟一杯酒最好分两次完成
A: 将香槟酒从酒吧取出,擦拭干净,放在冰桶内冰镇
B: 斟倒酒水时,用右手拇指抠住瓶底,其余四指分开,托住瓶身
C: 按照女士优先的原则,依次服务,斟倒1/2的量即可
D: 每斟一杯酒最好分两次完成
举一反三
- 关于西餐香槟酒服务,下列说法错误的是()。 A: A将香槟酒从酒吧取出,擦拭干净,放在冰桶内冰镇 B: B斟倒酒水时,用右手拇指抠住瓶底,其余四指分开,托住瓶身 C: C按照女士优先的原则,依次服务,斟倒1/2的量即可 D: D每斟一杯酒最好分两次完成
- 在西餐酒水服务中,为客人斟倒香槟酒时,为防止泡沫泛起溢出,每一杯酒最好分次斟倒,对的方法是()。 A: 分两次 B: 分三次 C: 分四次 D: 分五次
- 在西餐酒水服务中,为客人斟倒香槟酒时,为防止泡沫泛起溢出,每一杯酒最好分次斟倒,正确的方法是()。 A: 分两次 B: 分三次 C: 分四次 D: 分五次
- 斟倒香槟酒酒时,倒入杯中( )即可。
- 在斟倒香槟酒时每斟一杯最好分两次完成,以免杯中泛起的泡沫溢出。