关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 建水汽锅宴，上菜时通常以锅代碗，大汽锅带小汽锅，基本菜式为一大、十二小、六味碟，共十九样。 建水汽锅宴，上菜时通常以锅代碗，大汽锅带小汽锅，基本菜式为一大、十二小、六味碟，共十九样。 答案： 查看 举一反三 汽锅宴烹饪炊具是建水的紫陶汽锅。 汽锅宴烹饪炊具是建水的紫陶汽锅。 A: 对 B: 错 用汽锅做食材,要用()的土陶汽锅味道才正。 A: 昭通 B: 丽江 C: 德宏 D: 建水 在蒸汽锅中，蒸汽直接接触食物而使其成熟，为透汽锅，即（）。 A: 电热蒸汽锅 B: 非封闭式锅 C: 蒸汽套锅 D: 蒸箱 以下哪道菜不属于云南菜? A: 过桥米线 B: 汽锅鸡 C: 老婆饼 D: 大救驾
