关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 智慧职教: 面点制作的皮坯原料又称( ) 智慧职教: 面点制作的皮坯原料又称( ) 答案: 查看 举一反三 智慧职教: 适宜用压皮的方法制皮的面点是( )。 潮州小吃中的“粿”类制品,其采用的坯皮(外皮)原料,主要为()原料制作而成 蛋品是面点制作工艺中主要的()原料之一。 A: 主坯 B: 馅心 C: 糕团 D: 辅助 珍珠圆子是米粉类面点小吃,其以()、()制成皮坯。 智慧职教: 制作汤包馅的皮冻制作时应选用猪背皮。( )