【单选题】中餐上菜顺序()。
A. 汤;主食;餐酒;水果 B. 主食;汤;餐酒;水果 C. 餐酒;汤;主食;水果 D. 水果;主食;汤;餐酒
A. 汤;主食;餐酒;水果 B. 主食;汤;餐酒;水果 C. 餐酒;汤;主食;水果 D. 水果;主食;汤;餐酒
汤;主食;餐酒;水果
举一反三
- 下列上菜顺序正确的是（ ）。 A: 茶、冷菜、主菜、汤、主食、水果 B: 茶、水果、汤、主菜、冷菜、主食 C: 水果、冷菜、汤和主菜、主食、茶 D: 水果、主食、主菜和汤、冷菜、茶
- 无论什么类型的宴会，上菜的顺序是（）。 A: 冷荤菜、热菜、汤、主食、甜品、水果 B: 冷荤菜、汤、热菜、主食、甜品、水果 C: 热菜、冷荤菜、汤、主食、甜品、水果 D: 汤、冷荤菜、热菜、主食、甜品、水果
- 西餐往往包括①餐酒、②蔬菜和汤、③甜点和咖啡或茶、④主食,一般遵循（）上菜顺序
- 一般正式场合上菜顺序以下正确的是（）。 A: 冷盘、主菜、热炒菜、甜菜、点心、汤菜、主食、水果 B: 冷盘、甜菜、主菜、热炒菜、点心、汤菜、主食、水果 C: 冷盘、点心、热炒菜、主菜、甜菜、汤菜、主食、水果 D: 冷盘、点心、主菜、热炒菜、甜菜、汤菜、主食、水果
- 【单选题】中餐正确的上菜顺序是()? A. 凉菜→热菜→汤→主食 B. 汤→凉菜→热菜→主食 C. 凉菜→热菜→主食→汤 D. 主食→汤→凉菜→热菜
内容
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3.西餐往往包括①餐酒、②蔬菜和汤、③甜点和咖啡或茶、④主食,一般遵循( )上菜顺序。 A: ①②③④ B: ②①④③ C: ④①③② D: ①④③②
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一般来说，中式宴会的上菜顺序是冷菜、热菜、汤、主食点心、水果.( )
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客人餐后会有不同的消费需要，中餐客人可能需要（）。 A: 茶、水果或甜食 B: 白兰地、鲜水果或甜点 C: 餐后酒、咖啡或茶 D: 餐后酒、水果或甜食
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一般团体包餐菜单结构为（）、汤类、主食（点心）、水果。 A: A热菜 B: B冷菜 C: C拼盘 D: D开胃小菜
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西餐大菜正确的食用顺序是:( ) A: 头盘,汤,餐前酒,主菜,副菜,甜品 B: 餐前酒,头盘,汤,副菜,主菜,甜品 C: 餐前酒,汤,头盘,主菜,副菜,甜品