下列上菜顺序正确的是( )。
A: 茶、冷菜、主菜、汤、主食、水果
B: 茶、水果、汤、主菜、冷菜、主食
C: 水果、冷菜、汤和主菜、主食、茶
D: 水果、主食、主菜和汤、冷菜、茶
A: 茶、冷菜、主菜、汤、主食、水果
B: 茶、水果、汤、主菜、冷菜、主食
C: 水果、冷菜、汤和主菜、主食、茶
D: 水果、主食、主菜和汤、冷菜、茶
举一反三
- 中式宴会中上菜的顺序是( )。 A: 水果-冷菜-主菜-热菜-甜菜-面点-汤 B: 冷菜-汤-主菜-热菜-甜菜-面点-水果 C: 冷菜-主菜-热菜-汤-甜菜-面点-水果 D: 水果-冷菜-热菜-主菜-甜菜-面点-汤
- 西餐上菜程序通常是( )。 A: 面包黄油,冷菜,汤,主菜,甜点,咖啡,水果 B: 主菜,面包黄油,冷菜,汤,甜点,咖啡,水果 C: 冷菜,汤,面包黄油,主菜,甜点,咖啡,水果 D: 甜点,面包黄油,冷菜,汤,主菜,咖啡,水果
- 一般正式场合上菜顺序以下正确的是()。 A: 冷盘、主菜、热炒菜、甜菜、点心、汤菜、主食、水果 B: 冷盘、甜菜、主菜、热炒菜、点心、汤菜、主食、水果 C: 冷盘、点心、热炒菜、主菜、甜菜、汤菜、主食、水果 D: 冷盘、点心、主菜、热炒菜、甜菜、汤菜、主食、水果
- 关于宴席上菜程序的描述,正确的是()。 A: 冷菜→热炒→大菜→主食点心→水果 B: 冷菜→大菜→热炒→水果→主食点心 C: 冷菜→热炒→大菜→水果→主食点心 D: 热炒→冷菜→大菜→主食点心→水果
- 一般来说,中式宴会的上菜顺序是冷菜、热菜、汤、主食点心、水果.( )