关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是（ ）。 因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是（ ）。 答案： 查看 举一反三 因为烤炉上火不足或烘焙时间短使面包表皮颜色太浅的解决办法是（ ）。 面包配方的正常糖用量为5%,若增加到10%,则烤好后的面包()。 A: 表皮颜色浅 B: 表皮薄而软 C: 表皮颜色深 D: 色泽更好 面粉筋力不足会导致面包（） A: 体积过小 B: 体积过大 C: 面包表皮过厚 D: 表皮颜色过深 面包制作时，添加奶粉的量增加表皮颜色加深 面包配方中的油脂量高，可使面包表皮() A: 颜色深 B: 硬 C: 柔软 D: 厚
