发酵型酵母可用于（）。
酿酒做馒头做面包
举一反三
内容
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发酵型酵母可用于（ ）。 A: 做面包 B: 做馒头 C: 酿酒 D: 处理含酚废水
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酵母菌发酵产生甘油、乙醇、乙酸的类型称为酵母型发酵。
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上面发酵酵母是发酵过程中在发酵液上面发酵的酵母。()
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论述上面发酵酵母、下面发酵酵母概念。
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上面酵母是指在发酵结束时酵母浮在发酵液上面的一类酵母。用这类酵母发酵生产的啤酒叫（）。