调酒师日常主要负责酒吧清洁、（）和日常管理等工作。
酒吧摆设===调制酒水===酒水补充===应酬客人===传播酒文化
举一反三
内容
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初级调酒师的基本技能要求其职业功能有（）。 A: 开吧准备 B: 酒吧清洁 C: 调酒准备 D: 饮料调制与服务
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酒吧日常管理控制应着重抓好酒吧的（）等工作。 A: A营业前检查 B: B酒水供应与服务 C: C酒吧日常工作报表 D: D市场营销
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调酒壸是酒吧的（）用具之一。 A: 运输 B: 储物 C: 清洁 D: 调酒
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日常维护是日常性作业，由驾驶员负责执行。日常维护作业以清洁、和为中心内容。
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关于日常清洁正确的是（） A: 日常清洁任务的开展应能防止污染 B: 日常清洁任务应清楚地指派并完成 C: 日常清洁任务应确保工作区和辅助区在正常的工作时间内保持洁净 D: 全部都正确