满族人喜欢冬天腌制蔬菜是因为腌制的蔬菜更有营养更好吃
错
举一反三
内容
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论述影响蔬菜腌制的主要因素。
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蔬菜腌制过程中颜色如何变化?
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蔬菜腌制中发酵作用主要有((______ )),((______ )),((______ ))。
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去除鳕鱼腥味的关键是______。 A: 香味蔬菜腌制 B: 李派淋急汁腌制 C: 清水浸泡腌制 D: 白葡萄酒腌制
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供腌制使用蔬菜的含糖量应为（）。