西餐厅一切经营活动都围绕着菜单进行，根据西餐销售地点不同，出现了咖啡厅菜单、（）、快餐厅菜单和客房送餐菜单。
举一反三
- 【单选题】西餐厅一切经营活动都围绕着菜单进行，根据西餐销售地点不同，出现了咖啡厅菜单、()、快餐厅菜单和客房送餐菜单。。 A. 节日菜单 B. 正餐菜单 C. 宴会菜单 D. 扒房菜单
- 零点菜单在餐厅中使用得最多，可分为（）、（）、（）菜单和客房送餐菜单。
- （）适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。 A: 宴会菜单 B: 包餐菜单 C: 零点菜单 D: 特色菜单
- 下列关于菜单的重要性的说法，正确的是（） A: 单是饭店餐饮部门一切活动的总纲 B: 菜单只是宣传品，不是艺术品 C: 菜单反映了餐厅的经营方针 D: 菜单标志着餐厅菜肴的特色水准
- 客房用餐菜单主要是在（）的范围里选择一部分。 A: A中餐菜单 B: B小菜单 C: C大菜单 D: D西餐菜单