以下属于常见致敏食品的是A.()牛乳及乳制品、蛋及蛋制品()B.()花生及其制品、豆类及豆制品()C.()谷物及谷制品、鱼类及其制品()D.()甲壳类及其制品、坚果类及其制品
牛乳及乳制品、蛋及蛋制品;花生及其制品、豆类及豆制品;谷物及谷制品、鱼类及其制品;甲壳类及其制品、坚果类及其制品()
举一反三
- 常见的致敏食品主要有： A: 牛乳及乳制品，蛋及蛋制品 B: 花生及其制品，大豆和其他豆类以及各种豆制品 C: 小麦、大麦、燕麦等谷物及其制品，鱼类及其制品 D: 甲壳类及其制品，坚果类及其制品
- 食品中主要过敏原类型有：_______。（ ） A: 鱼类及其制品 B: 牛乳、乳制品及谷物以及制品 C: 蛋制品、花生制品及各种豆制品 D: 甲壳类及其制品
- 常见的致敏食品主要有 A: 牛乳及乳制品 B: 花生及其制品 C: 大米等谷物制品 D: 甲壳类及其制品
- 常见过敏原有以下那些（） A: 鱼类及其制品 B: 蛋类及其制品 C: 花生及其制品 D: 大豆及其制品 E: 乳及乳制品（包括乳糖） F: 坚果及其果仁类制品
- 可能导致过敏反应的食品及其制品：（) A: 含有麸质的谷物及其制品 B: 蛋类及其制品 C: 花生及其制品 D: 坚果及其果仁类制品
内容
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下列不属于常见过敏原的是（ ） A: 有麸质的谷物及其制品 B: 鱼类和甲壳纲类动物及其制品 C: 大豆、花生、其他坚果及其果仁类制品 D: 蜂蜜及其制品
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花生属于下列哪一食物类？（） A: 干豆类及制品 B: 蔬菜类及制品 C: 坚果、种子类 D: 水果类及制品
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8. 黄曲霉毒素污染最严重的食品是（ ） A: 大米、大豆及其制品 B: 玉米、大豆及其制品 C: 大豆及其制品 D: 小麦及其制品 E: 玉米、花生及其制品
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大豆及其制品，乳及乳制品
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容易受黄曲霉毒素污染的食品（） A: 肉类 B: 花生及其制品 C: 玉米及其制品 D: 鱼类 E: 豆类 F: B.C.E