关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 在制作泡芙的时候，添加鸡蛋的量和面粉添加的量成反比。 在制作泡芙的时候，添加鸡蛋的量和面粉添加的量成反比。 答案： 查看 举一反三 制作奶油空心饼（泡芙），面糊煮的时间不够，会影响蛋量的添加。 制作发酵面团添加鸡蛋时要考虑（）的调整。 A: 面粉 B: 油脂 C: 加糖量 D: 加水量 泡芙面糊煮的时间不够，会影响蛋的添加量。 泡芙制作时如何加入鸡蛋？ 制作泡芙面糊时，加入面粉后，要注意（）。
