UHT是那种杀菌方式
超高温瞬时灭菌
举一反三
内容
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超高温瞬时杀菌法，即UHT，杀菌温度则在120℃以上，仅保持几分钟。
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中国大学MOOC: 常用的杀菌方法过滤冷却除菌法、___、超高温杀菌（UHT）法、二次杀菌法。
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目前果蔬汁加热杀菌的方法主要有？ A: 巴氏杀菌法 B: 高温短时杀菌法(HTST) C: 超高温瞬时杀菌法（UHT） D: 膜过滤杀菌法
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15.采用72～75℃、15 s杀菌，或采用75～85℃、15～20 s的杀菌方式称为____ A: A.低温杀菌（LTLT） B: B.高温短时间（HTST） C: C.超高温杀菌（UHT） D: D.干热灭菌
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所有种类的牛奶都要经过超高温杀菌（UHT）法牛奶都要经过。 A: 正确 B: 错误