关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 超高温杀菌乳(UHT)可以在室温保藏 超高温杀菌乳(UHT)可以在室温保藏 答案： 查看 举一反三 目前果蔬汁加热杀菌的方法主要有？ A: 巴氏杀菌法 B: 高温短时杀菌法(HTST) C: 超高温瞬时杀菌法（UHT） D: 膜过滤杀菌法 超高温瞬时杀菌法，即UHT，杀菌温度则在120℃以上，仅保持几分钟。 采用72~75℃、15S杀菌,或采用75~85℃、15~20S的杀菌方式称为:( ) A: 低温杀菌(LTLT) B: 高温短时间(HTST) C: 超高温杀菌(UHT) D: 热灭菌 常用的杀菌方法过滤冷却除菌法、___、超高温杀菌（UHT）法、二次杀菌法。 以下通过哪种方式杀菌的乳具有“长寿乳”之称 A: LTLT杀菌乳 B: HTST杀菌乳 C: UHT杀菌乳 D: ESL杀菌乳
