关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 【单选题】麦淇淋属于哪类油脂 A. 人造奶油 B. 猪油 C. 黄油 D. 色拉油 【单选题】麦淇淋属于哪类油脂A. 人造奶油 B. 猪油 C. 黄油 D. 色拉油 答案： 查看 举一反三 面点中常用的动物性油脂有（），黄油。 A: 麦琪淋 B: 猪油 C: 羊油 D: 奶油 【单选题】奶油的熔点为28~36°C,猪油的熔点为36~50°C,那么奶油和猪油的消化率是()。 A. 奶油>猪油 B. 奶油=猪油 C. 奶油D. 不能确定 糖果生产中的油脂主要有____。 A: 人造奶油 B: 猪油 C: 氢化油 D: 奶油 糖果生产中的油脂主要有____。 A: 奶油 B: 人造奶油 C: 氢化油 D: 猪油 E: 可可脂 下列哪种油脂不是动物脂？ A: 黄油 B: 猪油 C: 奶油 D: 起酥油
