茶叶中的茶多酚又称为（）。
A: A茶单宁
B: B茶香精
C: C芳香油
D: D茶鞣质
A: A茶单宁
B: B茶香精
C: C芳香油
D: D茶鞣质
A,D
举一反三
内容
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下列关于茶多酚的表述中，正确的是（ ）。 A: 日照强的产茶区，茶叶茶多酚含量高 B: 温度凉爽的产茶区，茶叶茶多酚含量高 C: 夏茶比春茶秋茶茶多酚含量高 D: 高山茶茶多酚含量高于平地茶 E: 大叶种茶茶叶茶多酚含量高于中小叶种茶
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茶叶中的特征性成分是（）。 A: 茶多酚 B: 咖啡碱 C: 茶氨酸 D: 芳香物质
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（）是一类以儿茶素为主体（约占总量的70%）的具有生物氧化作用的酚性化合物，又称为茶鞣质，茶单宁。 A: 茶多酚 B: 咖啡碱 C: 氨基酸 D: 维生素
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茶叶成分中具有抗衰老作用的是（）。 A: 生物碱 B: 茶多糖 C: 茶单宁 D: 茶色素
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茶叶中能减肥和抗疲劳的物质是？ A: 茶氨酸 B: 茶色素 C: 茶多酚 D: 茶皂素