餐饮服务是有形产品和无形产品的有机结合。体现无形产品质量的是（）
A: 菜点酒水质量
B: 客用品质量
C: 服务环境质量
D: 服务态度技能
A: 菜点酒水质量
B: 客用品质量
C: 服务环境质量
D: 服务态度技能
D
举一反三
内容
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服务是无形产品，它有别于一般的有形产品，所以它不能按“产品”的要求来表述其质量特性和要求。
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质量是一个产品或服务的特色和品质的
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广义上的餐饮服务质量包含组成餐饮服务的三要素,即__的质量（） A: 设备设施 B: 有形产品 C: 劳务服务 D: 服务环境 E: 实物产品
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组织及其提供的产品或服务的有形和无形的综合表现是指（） A: 形象 B: 服务 C: 质量 D: 品牌
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品牌让（）更有价值。 A: 品质 B: 质量 C: 产品 D: 服务