发酵乳生产所用的原料为（ ）。
A: 仅新鲜奶
B: 仅复原乳
C: 新鲜奶和奶粉
D: 新鲜奶或奶粉
A: 仅新鲜奶
B: 仅复原乳
C: 新鲜奶和奶粉
D: 新鲜奶或奶粉
举一反三
- 下列关于复原奶叙述错误的是（ ） A: 复原奶的营养成分与鲜奶基本相似 B: 复原奶可以在在鲜奶生产淡季调节市场鲜奶供应 C: 复原奶由奶粉加水而成 D: 复原奶应明确标识
- 生产小白牛肉时，犊牛出生到屠宰期间仅饲喂 A: 玉米 B: 蛋白补充料 C: 鲜奶和奶粉 D: 营养性添加剂
- 乐天大贵族奶粉的奶源是来自（） A: 荷兰1级A鲜奶制作 B: 澳洲1级A鲜奶制作 C: 英国1级A鲜奶制作 D: 韩国江源道1级A鲜奶制作
- 在生产制作（）时，如原料乳中掺水多，对质量影响最大. A: 雪糕 B: 酸奶 C: 奶粉 D: 鲜奶
- 将“光明乳业”生产的不同品质商品（如鲜奶、纯鲜奶、酸奶、高钙奶）、不同目标顾客商品（如婴儿奶粉、学生奶粉、孕妇奶粉、老人奶粉）、不同包装（如盒装、袋装、瓶装）、不同容量（如250毫升、750毫升）的奶制品组合成一个“光明乳业乳制品”商品群。上述的商品群组合方法是（） A: 按消费便利性组合 B: 按商品用途组合 C: 按价格组合 D: 按供应商组合