卡布奇诺咖啡的基础感官特征表现为（）
A: 有丰富细腻的奶油风味
B: 有巧克力的风味
C: 绵密细腻的奶沫与咖啡、牛奶融合，口感细腻柔滑，奶香浓郁
D: 咖啡甘甜醇厚，没有奶香味
A: 有丰富细腻的奶油风味
B: 有巧克力的风味
C: 绵密细腻的奶沫与咖啡、牛奶融合，口感细腻柔滑，奶香浓郁
D: 咖啡甘甜醇厚，没有奶香味
举一反三
- 下列咖啡饮品中，有绵密细腻且丰富奶沫的是（） A: 康宝兰咖啡 B: 美式咖啡 C: 卡布奇诺咖啡 D: 玛奇朵咖啡
- 与意式浓缩咖啡相比，口感稍微柔和，搭配少量细腻的奶沫又不失意式浓缩咖啡风味的是（） A: 玛奇朵咖啡 B: 美式咖啡 C: 卡布奇诺咖啡 D: 康宝兰咖啡
- 一杯卡布奇诺咖啡是由（）组成的。 A: 咖啡、奶沫、枫糖浆 B: 咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱 C: 咖啡、奶油、巧克力酱 D: 咖啡和牛奶的混合物、奶沫
- 美式咖啡的基础感官特征是（） A: 看咖啡口感清爽、味甘、微苦 B: 奶香味浓郁 C: 有绵密的奶沫 D: 有丝滑的奶油味
- 传统卡布奇诺咖啡的配方主要有：咖啡、牛奶、奶沫和奶油