美式咖啡的基础感官特征是（）
A: 看咖啡口感清爽、味甘、微苦
B: 奶香味浓郁
C: 有绵密的奶沫
D: 有丝滑的奶油味
A: 看咖啡口感清爽、味甘、微苦
B: 奶香味浓郁
C: 有绵密的奶沫
D: 有丝滑的奶油味
举一反三
- 卡布奇诺咖啡的基础感官特征表现为（） A: 有丰富细腻的奶油风味 B: 有巧克力的风味 C: 绵密细腻的奶沫与咖啡、牛奶融合，口感细腻柔滑，奶香浓郁 D: 咖啡甘甜醇厚，没有奶香味
- 下列咖啡饮品中，有绵密细腻且丰富奶沫的是（） A: 康宝兰咖啡 B: 美式咖啡 C: 卡布奇诺咖啡 D: 玛奇朵咖啡
- 下列更符合对冰美式咖啡的基础感官特征的是（）。 A: 冰爽的牛奶与咖啡完美融合 B: 冰凉，清爽，甘醇 C: 有焦糖的香气和甜味 D: 有奶油的丝滑感
- 一杯卡布奇诺咖啡是由（）组成的。 A: 咖啡、奶沫、枫糖浆 B: 咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱 C: 咖啡、奶油、巧克力酱 D: 咖啡和牛奶的混合物、奶沫
- 下列关于拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡的描述不准确的是（ ）。 A: 拿铁咖啡的奶沫厚度要求小于5mm B: 拿铁咖啡比卡布奇诺咖啡的咖啡味重 C: 拿铁咖啡的牛奶味比卡布奇诺咖啡的牛奶味重 D: 卡布奇诺咖啡的奶沫厚度要求大于5mm