关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 食品中脂肪的存在形式有的，如动物性脂防和植物性油脂（） A: 游离态 B: 结合态 C: 脂蛋白 D: 磷脂 食品中脂肪的存在形式有的，如动物性脂防和植物性油脂（）A: 游离态B: 结合态C: 脂蛋白D: 磷脂 答案： 查看 举一反三 动物性脂肪和植物性油脂属于()脂肪 A: 结合态 B: 游离 C: 结合态和游离态混合 脂肪有游离态和结合态两种存在形式，能被溶于乙醚提取的是态脂肪。 食品中脂肪的存在形式有游离态的、有结合态的，大多数食品中所含的脂肪为结合态脂肪。 油脂类污垢可以分成动物性油脂、植物性油脂和（）油脂三种。 A: 食物性 B: 脂肪性 C: 矿物性 D: 人体分泌性 食品按照原材料划分，可以分为植物性食品、动物性食品和（）。 A: 人造食品 B: 蛋白食品 C: 营养食品 D: 矿物性食品
