酒杯在清洗时,先用()浸泡,以除去酒味,然后(),高档酒杯()以好。
冷水、洗涤消毒、手洗
举一反三
内容
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怎么看酒杯是否是好酒杯
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高档酒杯用过后都要及时清洗,消毒,然后用干净餐巾布擦干。[1分]
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中餐宴会摆台时,三杯从左到右依次为()。 A: 水杯、红酒杯、白酒杯 B: 白酒杯、水杯、红酒杯 C: 红酒杯、白酒杯、水杯 D: 水杯、白酒杯、红酒杯
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喝红酒时,下列错误的做法是( )。 A: 应轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香 B: 不要猛烈摇晃杯子,不能吸着喝 C: 干杯后可以一饮而尽 D: 不能边喝边透过酒杯看人
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下列关于玻璃杯说法正确的是() A: 带杯脚的酒杯可防止手温影响酒的口味 B: 杯口应稍微向内收口以保持酒味的芳醇 C: 平底无脚酒杯可叠置在托盘上进行搬运 D: 酒杯通常应倒扣在架上以免落进灰尘