在以下菜肴中,属于鲁菜的有( )。
A: 油爆双脆
B: 蒽烧海参
C: 鱼香肉丝
D: 麻婆豆腐
E: 糖醋鲤鱼
A: 油爆双脆
B: 蒽烧海参
C: 鱼香肉丝
D: 麻婆豆腐
E: 糖醋鲤鱼
举一反三
- 在以下地方风味中,属于山东风味的是( )。 A: 油爆双脆 B: 葱烧海参 C: 鱼香肉丝 D: 麻婆豆腐 E: 糖醋鲤鱼
- 以下菜肴中,属于鲁菜(山东菜)的是()。 A: 油爆双脆 B: 葱爆海参 C: 鱼香肉丝 D: 麻婆豆腐 E: 清汤燕菜
- 下列不属于鲁菜的有（） A: 糖醋鲤鱼 B: 葱烧海参 C: 油爆双脆 D: 关燕孔雀
- 鲁菜的代表菜品有 A: 糖醋黄河鲤鱼 B: 葱烧海参 C: 九转大肠 D: 油爆双脆
- 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。 A: 葱烧海参、鱼香肉丝、清汤燕菜、香芋扣肉 B: 糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、脆皮乳猪 C: 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、太爷鸡、清炖蟹粉狮子头 D: 葱烧海参、鱼香肉丝、清汤燕菜、脆皮乳猪