关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 烹饪所有食物时，烧煮的时间越长越好，使食物更加入味，更有营养 烹饪所有食物时，烧煮的时间越长越好，使食物更加入味，更有营养 答案： 查看 举一反三 烧煮食物时，加调味品的时间，对食物中发生的化学变化并无影响。 微蒸烤三合一，在蒸制或烤制食物时可以添加微博辅助，其主要优势是（）。 A: 缩短烹饪时间 B: 提高食物成熟的均匀度 C: 防止食物过度烹饪 D: 提升食物营养 变形食物一般指烹饪时加入过量调味品的食物，以下属于变性食物的是（ ）。 A: 汽水 B: 巧克力 C: 白萝卜、海带 D: 浓茶 在烧煮豆类食物时不宜先加食盐（） 食物脂肪的营养评价通常不考虑烹饪用油
