关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 现在，还常在泡芙裱挤成形后加盖一层（），烘烤定型后，呈菠萝外表状，因此，称为“菠萝泡芙”。 A: 清酥皮 B: 混酥皮 C: 水面皮 D: 馄饨皮 现在，还常在泡芙裱挤成形后加盖一层（），烘烤定型后，呈菠萝外表状，因此，称为“菠萝泡芙”。A: 清酥皮B: 混酥皮C: 水面皮D: 馄饨皮 答案： 查看 举一反三 泡芙成型后，即可放入烘烤箱内烘烤，烘烤泡芙的温度一般在200℃左右。 泡芙最终成品的完整的制作流程包括（） A: 调制面糊 B: 裱挤成形 C: 烘烤或炸制 D: 充填馅料 E: 定型装饰 泡芙成形后，可放入烤箱内烘烤，烘烤温度在200℃左右，时间约为（）分钟 A: 15-25 B: 25-35 C: 5-15 D: 35-45 泡芙成形后，可放入烤箱内烘烤，烘烤温度在（）左右，时间约为15-25分钟 A: 200℃ B: 180℃ C: 160℃ D: 140℃ 在维斯安德森的电影《布达佩斯大饭店》中,出现的泡芙是()。 A: 闪电泡芙 B: 车轮泡芙 C: 修女泡芙 D: 泡芙塔
