• 2022-06-03
    根据生产配方中添加的原料不同,油脂蛋糕可分为()
    A: 轻油脂蛋糕
    B: 重油脂蛋糕
    C: 黄油蛋糕
    D: 巧克力蛋糕
    E: 香料蛋糕
    F: 黄油水果蛋糕
  • C,D,E,F

    内容

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      油脂蛋糕根据配方中( )不同,可分为轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。 A: 使用油脂的品种 B: 油脂的比例 C: 添加的原料 D: 面粉含量

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      油脂蛋糕是制品中含有的一类松软制品。可分为重油蛋糕和轻油蛋糕

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      油脂蛋糕是制品中含( )的一类松软制品,可分为重油蛋糕和轻油蛋糕。

    • 3

      脂蛋糕是制品中含有较多油脂的一类松软制品。可分为重油蛋糕和轻油蛋糕。

    • 4

      油脂蛋糕是制品中含有( )的一类松软制品。可分为重油蛋糕和轻油蛋糕。 A: 很多油脂 B: 较多油脂 C: 较多面粉 D: 很多面粉