下列哪种智能化包装材料的功能在食品中没有得到体现?()
A: 能吸收包装食品释放的氧气,防止细菌增长,降低食品变质风险,延长保质期
B: 能通过外包装颜色的改变,让顾客知道食品新鲜程度,显示包装物是否败坏。
C: 通过密封手法,以减缓氧化速度,延长货架寿命
D: 通过时间-温度指示剂记录食品在贮存和销售期间温度变化的连续过程,预示食品的质量变化情况。
A: 能吸收包装食品释放的氧气,防止细菌增长,降低食品变质风险,延长保质期
B: 能通过外包装颜色的改变,让顾客知道食品新鲜程度,显示包装物是否败坏。
C: 通过密封手法,以减缓氧化速度,延长货架寿命
D: 通过时间-温度指示剂记录食品在贮存和销售期间温度变化的连续过程,预示食品的质量变化情况。
举一反三
- 下列哪种智能化包装材料的功能在食品中没有得到体现?() A: 能吸收包装食品释放的氧气,防止细菌增长,降低食品变质风险,延长保质期\n B: 能通过外包装颜色的改变,让顾客知道食品新鲜程度,显示包装物是否败坏。\n C: 通过密封手法,以减缓氧化速度,延长货架寿命\n D: 通过时间-温度指示剂记录食品在贮存和销售期间温度变化的连续过程,预示食品的质量变化情况。
- ______ 是在包装材料中或包装空隙内添加或附着一些辅助成分来改变包装食品的环境条件,以增强包装系统性能来保持食品感官品质特性、有效延长货架期的包装技术。
- 预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品是指()。 A: 食源性疾病 B: 食品保质期 C: 预包装食品 D: 食品添加剂
- 包装食品的低温贮存主要有() A: 包装食品的冷藏 B: 包装食品的冷冻 C: 包装食品的辐照防腐 D: 包装食品的微波灭菌
- 活性包装是通过监测包装食品的环境条件,提供在运输和储藏期间包装食品品质的信息。