关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 可用于啤酒的澄清和肉类嫩化的酶是 可用于啤酒的澄清和肉类嫩化的酶是 答案： 查看 举一反三 菠萝蛋白酶可以用做() A: 啤酒澄清剂 B: 制造葡萄糖 C: 制造麦芽糖 D: 嫩化肉类 菠萝蛋白酶可用作（ ）。 A: 制造葡萄糖 B: 啤酒澄清剂 C: 制造麦芽糖 D: 嫩化肉类 7、______ 酶常可用作肉类嫩化剂,______ 酶水解淀粉可产生麦芽糖与极限糊精。 智慧职教: 可以用于肉的嫩化的酶是（ ）。 常用的用于肉类嫩化的植物蛋白酶有木瓜蛋白酶、（ ）和无花果蛋白酶。
