以大白茶品种制成的白牡丹称大白,以水仙品种制成的白牡丹为水仙白,两种产品的品质特征有所差别。“大白”芽叶肥壮,叶色(),香味清鲜甘醇;“水仙白”叶张肥厚,毫心长,叶色(),香味清芬甜醇。
A: 灰绿;湖绿
B: 湖绿;灰绿
C: 黛绿;墨绿
D: 黛绿;灰绿
A: 灰绿;湖绿
B: 湖绿;灰绿
C: 黛绿;墨绿
D: 黛绿;灰绿
举一反三
- 茶树品种不同，品质也有差异，采用（）制作的白牡丹，毫心壮实，茸毛洁白，梗及叶脉微红，色泽黛绿，毫香高长，汤色橙黄清澈，香味清鲜甜醇 A: 大毫 B: 水仙 C: 大白 D: 菜茶
- 白牡丹依茶树品种不同还可分为（ ） A: “大白” B: “水仙白” C: “小白” D: “牡丹白”
- 水仙白品质特点是：叶张肥厚，毫芽长状，茸毛纩密；色泽灰绿微带黄红，毫香浓显，汤色黄亮明净，滋味清芳甜厚。 A: 正确 B: 错误
- 中国大学MOOC: 水仙白品质特点是：叶张肥厚，毫芽长状，茸毛纩密；色泽灰绿微带黄红，毫香浓显，汤色黄亮明净，滋味清芳甜厚。
- 毫芽显肥壮，叶张幼嫩，叶缘垂卷，芽叶连枝色泽灰绿是（ ）茶的典型特征。 A: 白毫银针 B: 白牡丹 C: 寿眉 D: 月光白