关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 鲁菜的主要特点有（）。 A: 讲究调味醇正，口味偏于咸鲜 B: 具有鲜、嫩、香、脆的特色 C: 用料广泛，以江河湖海水鲜为主 D: 烹调技法以爆、扒技法独特而驰名 E: 善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜 鲁菜的主要特点有（）。A: 讲究调味醇正，口味偏于咸鲜B: 具有鲜、嫩、香、脆的特色C: 用料广泛，以江河湖海水鲜为主D: 烹调技法以爆、扒技法独特而驰名E: 善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜 答案： 查看 举一反三 讲究调味醇正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆特色的菜系是() （）讲究调味醇正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。 A: 鲁菜 B: 川菜 C: 苏菜 D: 粤菜 讲究调味醇正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色的菜系是()。 A: 淮扬菜 B: 粤菜 C: 鲁菜 D: 川菜 11.讲究调味醇正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆特色的菜系是()。 A: 鲁菜 B: 川菜 C: 淮扬菜 D: 粤菜 讲究调味醇正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色的菜系是(<br/>)。 A: 淮扬菜 B: 粤菜 C: 鲁菜 D: 川菜
