下列更符合对冰美式咖啡的基础感官特征的是()。
A: 冰爽的牛奶与咖啡完美融合
B: 冰凉,清爽,甘醇
C: 有焦糖的香气和甜味
D: 有奶油的丝滑感
A: 冰爽的牛奶与咖啡完美融合
B: 冰凉,清爽,甘醇
C: 有焦糖的香气和甜味
D: 有奶油的丝滑感
举一反三
- 如果一款入口是丝滑的奶油风味,紧接着是奶油与咖啡冷热交融的风味,咖啡的酸苦均衡,且咖啡的浓香不会被奶香掩盖,该咖啡最有可能是()。 A: 维也纳咖啡 B: 冰美式咖啡 C: 冰拿铁咖啡 D: 焦糖玛奇朵咖啡
- 美式咖啡的基础感官特征是() A: 看咖啡口感清爽、味甘、微苦 B: 奶香味浓郁 C: 有绵密的奶沫 D: 有丝滑的奶油味
- 由咖啡、牛奶、奶沫和冰块组成的咖啡,应称为() A: 冰摩卡咖啡 B: 冰拿铁咖啡 C: 冰美式咖啡
- 【单选题】下列冰拿铁咖啡制作过程描述不准确的是()。 A. 冰拿铁咖啡是由意式浓缩咖啡、冷牛奶和冰块制作而成 B. 冰拿铁咖啡的温度要求低于8°C C. 冰拿铁咖啡口感清爽丝滑,适合夏天饮用 D. 冰拿铁咖啡不能加糖饮用
- 下列咖啡中不含牛奶的是( )。 A: 美式咖啡 B: 焦糖玛奇朵咖啡 C: 摩卡咖啡 D: 拿铁咖啡