我国古代西夏饮食，其做法主要有（）。
A: 烧烤
B: 搅拌
C: 煮熬
D: 煎炒
A: 烧烤
B: 搅拌
C: 煮熬
D: 煎炒
A,B,C,D
举一反三
- 我国古代西夏的饮食，其做法主要有（）。 A: 烧烤 B: 搅拌 C: 煮熬 D: 煎炒 E: 清炒
- 各种治疗饮食的烹调方法均有特殊的技术要求。半流质饮食不包括A、蒸B、煮C、煎D、氽E、熬低脂饮食应限制A、蒸B、炸C、煮D、氽E、熬肾病低蛋白限钠饮食应限A、糖B、醋C、香油D、味精E、橄榄油口腔软食禁止食用A、煎B、清蒸C、煮D、氽E、熬
- 熬制糖浆时不正确的做法( ) A: 冷底冷锅 B: 煮沸后不能搅拌 C: 温度不能过低过高 D: 熬制过程中不断搅拌
- 我国古代西夏农民的食物主要有（）。 A: 干饼 B: 油球 C: 角子 D: 肉饼
- 我国古代西夏农民的食物主要有（）。 A: 干饼 B: 油球 C: 角子 D: 肉饼 E: 米饭
内容
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孕妇宜均衡饮食，少食（） A: 辛辣煎炒肥甘生冷 B: 辛酸煎炒肥甘生冷 C: 辛酸煎炒肥咸生冷 D: 辛辣煎炒肥咸生冷
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瓦族的主食制做法有三种：熬稀饭、煮烂饭、煮干饭。
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A1/A2型题 低脂饮食禁用的调味品是（） A: 蒸 B: 炸 C: 煮 D: 汆 E: 熬
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熬煮糖果
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焦香化熬煮工艺技术参数如何？