食品中最重要的咸味物,其咸味纯正,是人们日常饮食的必需品,指下列哪个?
苹果酸钠
举一反三
内容
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食盐的咸味在含量0.6%以下,人们一般感觉不到咸味的存在。
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和也具有纯正的咸味,可用于无盐酱油和肾脏病人的特殊需要
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呈咸味的物质主要是食盐和酱油等,咸味与鲜味之间的相互关系是鲜味可使咸味减弱,而()。 A: 适量的咸味可使鲜味增强 B: 适量的咸味可使鲜味减弱 C: 咸味越大鲜味越鲜 D: 咸味可使鲜味变淡
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下列不属于咸味调味品的是
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下列哪些是咸味药的作用?()