关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 西餐服务的特点是( )。 A: 强调服务的表演性 B: 注重食物的展示行 C: 运用 分餐的服务方式 D: 服务方式特点明显 西餐服务的特点是( )。A: 强调服务的表演性B: 注重食物的展示行C: 运用 分餐的服务方式D: 服务方式特点明显 答案： 查看 举一反三 法式服务的特点包括( )。 A: 豪华、细致、周到 B: 注重服务表演 C: 服务效率高 D: 服务节奏慢 餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（）服务。 A: 共餐式 B: 转盘式 C: 分餐式 D: 自助式 E: 零售式 中餐服务方式主要有（）、转盘式服务和分餐式服务等三种方式。 中餐常用服务方式有（）。 A: 共餐式服务 B: 转盘式服务 C: 分餐式服务 D: ．自助餐式服务 在西餐菜肴服务中，被称为“家庭式服务”的西餐服务方式是（）。 A: 法式服务 B: 美式服务 C: 英式服务 D: 大陆式服务
