关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 对于单品评价 对于单品评价 答案： 查看 举一反三 每一次品评，评价员应独立判断并做好记录，对样品的感官特征（滋气味、状态）应客观描述。品评完成后，品评组织者应汇总、整理、记录评价信息，包括（）等。 A: 样品名、批次 B: 感官特征描述 C: 评价员名字 D: 评价员人数 E: 品评结论 分析型感官品评对于品评员、（）和试验条件都应有严格的要求。 以下哪一项不是感官评价顺利进行的必备要素( )。 A: 外部环境条件 B: 品评人员 C: 样品制备 D: 品评习惯 下列对于单品评价说法错误的是() 感官品评法可以直观地对样品作出综合评价。
