中餐宴会上菜程序要求做到突出宴会特点，符合礼仪要求（）、（）、（）将菜肴摆放在适当的位置上。
尊重主办单位的意见、按照一定的顺序、掌握好时机
举一反三
内容
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在中餐宴会准备工作中，口布花摆放整齐，突出主人的位置，有头的动物造型一般要求头朝左
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中餐宴会举办国宴和正式宴会时，要求张灯结彩以突出其庄重。
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中餐单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。 A: 宴会档次，规格及要求 B: 菜肴的造型、质量 C: 宴会规格及用餐时间 D: 菜肴的数量
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中餐宴会上菜的顺序是_________、_________、_________、_________、_________最后上水果。
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中餐宴会上菜不一定要按照宴会菜单顺序上菜，可以灵活调整