关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-01 烹是将经过()后的小型原料淋上不加淀粉的味汁,使原料入味的方法。 A: A炸或煎; B: B汆; C: C炒; D: D爆 烹是将经过()后的小型原料淋上不加淀粉的味汁,使原料入味的方法。A: A炸或煎;B: B汆;C: C炒;D: D爆 答案: 查看 举一反三 烹是将经过()后的小型原料淋上不加淀粉的味汁,使原料入味的方法。 A: A炸或煎; B: B汆; C: C炒; D: D爆 烹是将经过______后的小型原料淋上不加淀粉的味汁,使原料入味的方法。 A: 炸或煎 B: 氽 C: 炒 D: 爆 烹是将经过炸或煎后的小型原料淋上不加淀粉的味汁,使原料入味的方法。() 烹是将经过炸或煎后的()原料淋上不加淀粉的味汁,使原料入味的方法。 A: 大型 B: 小型 C: 块状 D: 丁状 烹法制作菜肴调味成菜前原料一般都要经过()。 A: A炸或煎 B: B氽 C: C爆 D: D炒