同酸甘油酯晶体三酰基甘油分子在晶体中以变形音叉式或（）排列，天然油脂一般都是（）脂肪酸组成的三酰基甘油。
椅式结构；不同
举一反三
内容
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天然脂肪中主要是以______甘油形式存在。(A)一酰基 (B)二酰基 (C)三酰基 (D)一羧基
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油脂的化学本质是酰基甘油,以三酰甘油为主,此外还有少量的二酰甘油和单酰甘油。
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天然脂肪主要是以（）甘油形式存在。 A: 一酰基 B: 二酰基 C: 三酰基 D: 一羧基
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天然油脂的主要成分是（ ）与 （ ） 生成的三酯，也常称为三酰基甘油。
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天然脂肪是仅含有三酰基甘油混合物。