假如你必须食用鲸脂和海豹脂，其中几乎不含有碳水化合物。（a）使用脂肪做为唯一能量的来源，会产生什么样的后果？（b）如果饮食中不含葡萄糖，试问消耗奇数碳脂肪酸好还是偶数碳脂肪酸好？
（a）葡萄糖经酵解生成丙酮酸，丙酮酸是草酰乙酸的主要前体，如果饮食中不含葡萄糖，草酰乙酸的浓度下降，柠檬酸循环的速度将减慢（b）奇数，因为丙酸可以转换为琥珀酰CoA，它是柠檬酸循环的中间代谢物，可用于糖异生。
举一反三
内容
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关于糖、脂肪、蛋白质互变错误是（）。 A: 葡萄糖可转变为脂肪 B: 蛋白质可转变为糖 C: 肪酸可转变为蛋白质 D: 脂脂肪中的甘油可转变为糖
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以下属于脂类物质的有 A: 脂肪 B: 胆固醇 C: 胆汁酸 D: 磷脂 E: 脂肪酸
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某牛奶脂肪含量为0.4%,可以对其进行含量声称为（） A: 低脂 B: 脱脂 C: 低饱和脂肪 D: 不含反式脂肪酸
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动物不能将偶数碳脂肪酸净转化成葡萄糖, 相反, 奇数碳脂肪酸的某些碳原子能够作为葡萄糖异生的前体。请解释。
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脂肪和胆固醇都属脂类化合物，它们的分子中都含有脂肪酸。