脂肪必需脂肪酸动脂
举一反三
- 膳食脂肪营养价值的高低与（）有关。 A: 脂肪的熔点 B: 必需脂肪酸含量 C: 脂溶性维生素含量 D: 脂肪的消化率
- 膳食脂肪营养价值评价有（） A: 脂肪消化率 B: 必需脂肪酸含量 C: 脂蛋白含量 D: 脂溶性维生素的含量
- 禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为（）。 A: 禽类必需脂肪酸含量高于畜类必需脂肪酸 B: 禽类脂肪含不饱和脂肪酸多 C: 禽类脂肪B族维生素多 D: 禽类脂肪矿物质高
- 坚果类当中的脂肪多为不饱和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。()
- 膳食中脂肪营养价值高低，主要取决于（）。 A: 脂肪的消化吸收 B: 必需脂肪酸的含量 C: 脂溶性维生素的含量 D: 以上均是