在大多数情况下,多酚氧化酶的最适pH接近
A: 3
B: 5
C: 7
D: 9
E: 11
A: 3
B: 5
C: 7
D: 9
E: 11
举一反三
- 在大多数情况下，多酚氧化酶的最适pH是（）。 A: A3～5 B: B4～7 C: C6～8 D: D7～9
- 利用柠檬酸、抗坏血酸等可以抑制酶促褐变，这是因为在大多数情况下，多酚氧化酶的最适pH是（ ）。 A: 2～4 B: 4～7 C: 6～8 D: 7～9
- 利用柠檬酸、抗坏血酸等可以抑制酶促褐变，这是因为在大多数情况下，多酚氧化酶的最适pH是（ ）。 A: 2～4 B: 4～7 C: 6～8 D: 7～9
- 中国大学MOOC: 在大多数情况下，多酚氧化酶的最适pH是_______。
- 利用柠檬酸、抗坏血酸等可以抑制酶促褐变，这是因为在大多数情况下，多酚氧化酶的最适pH是（）。 A: 2～4B．4～7C．6～8D．7～9 B: 2～4 C: 4～7 D: 6～8 E: 7～9