英国菜的特点是油少、清淡，调料中较少用（），烹调较简单。
A: 醋
B: 酒
C: 酱油
D: 蚝油
A: 醋
B: 酒
C: 酱油
D: 蚝油
B
举一反三
内容
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冷菜制作醉的方法主要用（）作为调料。 A: 酱油 B: 酒 C: 醋 D: 柠檬汁
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法式菜被公认为西餐的代表，领导西餐发展的潮流。下列属于法式菜特点的是（）。 A: A口味清淡，少油，量少而精 B: B选料广泛，品种繁多 C: C讲究烹饪，注重调味 D: D调味品很少用酒，也比较简单
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烹饪时能去除鱼肉腥味的调料是() A: 盐 B: 油 C: 酒 D: 醋
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在调味时，调料很少用酒、香料及其他调味酱，喜欢用各种蔬菜的食品是（）菜的特点。 A: 法式 B: 英式 C: 美式 D: 俄式
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为了控制食盐摄入,可添加()调味 A: 酱油 B: 蚝油 C: 醋 D: 黄酱