餐饮行业中,对于制作面点,以及相关面食制作的厨师,从颜色上划分为什么案的厨师()
A: 蓝案
B: 白案
C: 黄案
D: 红案
A: 蓝案
B: 白案
C: 黄案
D: 红案
举一反三
- 西式面点常用的案台有大理石案台、()、木制案台台和不锈钢案。 A: 面包案台 B: 点心案台 C: 蛋糕案台 D: 塑料案台
- 西式面点常用的案台有大理石案台、()、木制案台台和塑料案台。 A: 面包案台 B: 点心案台 C: 不锈钢案 D: 蛋糕案台
- 西式面点常用的案台有大理石案台、()、木质案台和不锈钢案台。 A: 面包案台 B: 点心案台 C: 塑料案台 D: 色丽石案台
- 【单选题】以下事件按时间先后顺序排列正确的是()? A. 胡惟庸案、徐达蒸鹅案、李善长案、蓝玉案 B. 胡惟庸案、李善长案、徐达蒸鹅案、蓝玉案 C. 胡惟庸案、徐达蒸鹅案、蓝玉案、李善长案 D. 徐达蒸鹅案、胡惟庸案、李善长案、蓝玉案
- 西式面点常用的案台有木制案台、、不锈钢案台和塑料案台