关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-03 饼干、糖果及焙烤食品适合于使用()香精。 饼干、糖果及焙烤食品适合于使用()香精。 答案: 查看 举一反三 焙烤食品是指采用焙烤工艺定型和成熟的一大类固态方便食品。主要包括面包、饼干、()三大类。 焙烤时,韧性饼干宜采用高温短时焙烤,酥性饼干常采用低温长时焙烤。 饼干焙烤中使用最多的糖是 中国大学MOOC: 焙烤时,韧性饼干宜采用高温短时焙烤,酥性饼干常采用低温长时焙烤。 植物油最适合做()焙烤食品。 A: 饼干 B: 面包 C: 蛋糕 D: 老婆饼