关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-03 下列肉浸液成分中哪种含有可溶性含氮浸出物?() 下列肉浸液成分中哪种含有可溶性含氮浸出物?() 答案: 查看 举一反三 下列肉浸液成分中哪种非含氮浸出物?() 鱼肉中也含有含氮浸出物。( ) 浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素以外能溶于水的浸出性物质,包括含氮浸出物和无氮浸出物。 16、肉的浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素外能溶解于水的可浸出性物质,包括有含氮浸出物和( )两大类。 茶水浸出物是指常温水浸出的茶叶中的可溶性物质。