造成食品腐败变质的原因很多,有()、()以及()。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。
物理因素;化学因素;生物因素
举一反三
内容
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微生物是引起食品腐败变质的决定因素,所以,有微生物的存在就必然会引起食品腐败变质。
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【简答题】什么是食品腐败变质?简述微生物引起食品腐败变质的条件
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微生物引起食品变质一般可分为:细菌造成的食品腐败、霉菌导致的食品霉变、()。
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食品环境中的微生物主要是指使农产品及食品腐败、变质的微生物。
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食品的腐败变质只与微生物污染有关